Paneer Kulcha Recipe in Hindi: सर्दीयों में गरमा गरम, घर में बनाएं पनीर कुलचा की स्वादिष्ट रेसिपी
Paneer Kulcha Recipe in Hindi: स्वाद से भरपूर और सेहतमंद खाना
सर्दीयों में गरमा गरम, घर में बनाएं पनीर कुलचा की स्वादिष्ट रेसिपी”
आपने खाने का मजा लेने का सही समय आ गया है, क्योंकि हम लाएं हैं एक लाजवाब पनीर कुलचा रेसिपी जो आपके मुख में स्वाद का तूफान ला सकती है।
Paneer Kulcha Recipe in Hindi
सामग्री
इस लाजवाब रेसिपी के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री चाहिए:
- २ कप मैदा
- १ कप पनीर (सुका हुआ और कद्दूकस किया हुआ)
- १/२ कप दही
- १/२ कप प्याज (कद्दूकस किया हुआ)
- १/४ कप हरा धनिया (कद्दूकस किया हुआ)
- १ चमच अदरक-लहसुन का पेस्ट
- १/२ चमच जीरा
- नमक स्वाद के अनुसार
- घी
रेसिपी
१. मैदा की तैयारी
मिश्रण बनाने के लिए मैदा, दही, और थोड़ा सा नमक लेकर एक मिक्सिंग बाउल में डालें। इसमें थोड़ा-थोड़ा करके पानी मिलाएं और एक सॉफ्ट डो बनाएं।
२. स्वादिष्ट पनीर मिश्रण तैयारी
एक अलग बाउल में पनीर, प्याज, हरा धनिया, अदरक-लहसुन का पेस्ट, और जीरा मिलाएं। सभी को अच्छे से मिला कर एक समान मिश्रण बनाएं।
३. कुलचा बनाएं
मैदा का डो लेकर उसे छोटे गोल बॉल्स में बांटें और फिर छोटे रोटियां बेलें। इन रोटियों के बीच में पनीर का मिश्रण रखें और फिर दोनों को बंद करके गोल बना लें।
४. गरम तेल में शानदार स्वाद
एक पैन में घी गरम करें और उसमें बनाए गए पनीर कुलचे को एक-एक करके डालें। धीरे-धीरे उन्हें सुनहरा ब्राउन होने तक तलें।
५. सर्व करें
गरमा गरम पनीर कुलचे को पराठे के साथ सर्व करें और उन्हें अच्छे से मक्खन के साथ परोसें। यह एक लाजवाब और सुरक्षित विकल्प है जो आपकी सर्दीयों को गरमा गरम बना सकता है।
इस खास रेसिपी के साथ, आप अपने परिवार और मित्रों को स्वादिष्टता का आनंद लेने का एक नया तरीका दिखा सकते हैं। तो, इसे बनाइए और स्वाद का उत्सव मनाइए!